ESPEJITO, ESPEJITO ¿CUÁL ES LA MAS LIMPIA DEL LUGAR?
Cuando hablamos sobre limpieza en las cocinas industriales, indudablemente mas que higiene y desinfección, hablamos de seguridad. Mantener en buen estado este espacio es asegurarse en poner freno a enfermedades además de riesgos de incendios.
“Una buena parte de los incendios declarados en estas instalaciones industriales viene dada por la falta de mantenimiento y limpieza de la cocina y de los componentes que la conforman. La acumulación de grasa en campanas extractoras, así como en sus filtros, y el de los conductos de extracción del aire, convierte a estos elementos en potencialmente inflamables si no han recibido un mantenimiento y limpieza adecuados a lo largo del tiempo”
Cocinas industriales, una cita con carácter de urgencia…
Bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, toda instalación que requiera de una cocina industrial y este al servicio del público, debe cumplir cierta normativa; lamentablemente en ocasiones no es así…
Entendemos que la limpieza es diaria en este tipo de espacios, por otro lado, hay zonas que no están al alcance de que así sea, grasas acumuladas en los extractores de humos causante de ser un elemento inflamable, de ahí, la necesidad de una atención profunda mensualmente con productos específicos que garantice un estado optimo y seguro para su uso.
La higienización de las campanas extractoras y sus conductos deben ser abordados por maquinaria especiales. Los cepillos cilíndricos arrancan la grasa acumulada y los productos desengrasantes son combinados con altas temperatura para su efectividad; el resultado es impecable.
Una cocina limpia asegura una salud pública.
Una cocina la componen espacios que exigen el mismo trato como el suelo, donde no siempre es acertado el uso de la lejía, este producto es abrasivo y envejece todo lo que ha pasado por sus químicos. Una cocina industrial es un espacio de trabajo donde se almacenan productos y alimentos, por ello, la necesidad de un mantenimiento en perfecto estado para evitar la aparición de bacterias que afecten a la salud del cliente.
En Suayo Servicios, no solo tratamos la limpieza y el mal olor que persiste en las cocinas industriales que al mismo tiempo dan una mala imagen e incomodan una jornada laboral.
Nuestros equipos de trabajo son profesionales capacitados para asesorarte y darte las mejores soluciones a tu alcance. Te explicaremos cuantas horas son necesarias, por ello se cuadra un horario compatible con el de tu negocio, y las medidas de seguridad y normativa que exige la Ley para asegurar un ámbito tan delicado como son los comedores y/o cocinas industriales. Podemos y nos encantará ayudarte.
No se trata solo de dar una buena imagen al cliente, también se trata de ser responsable con la salud publica y la del propio personal. Y por descontado, la tranquilidad y confianza de los comensales con los responsables directos de elaborar y presentar sus alimentos.
Nuestra empresa lleva mas de una década cuidando de los intereses, seguridad y salud de nuestros clientes. Somos muchos en el mercado y estamos convencidos de que a todos nos apasiona lo que hacemos y como lo hacemos.
Elegir la empresa adecuada para tu empresa exige una especial atención y profesionalidad. En Suayo Servicios nos ocupa tus intereses y bienestar, contáctanos y en un café te ofreceremos alternativas a tu bolsillo y bienestar.
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¡Hasta el próximo post!
